L’ISTITUTO  POLISPECIALISTICO  I.T.C. – I.T.T. /I.T.E.R. – I.P.C. “ San Paolo “ di Sorrento/Sant’Agnello è una Scuola in continua trasformazione, che, proprio per la particolarità dei suoi indirizzi di studio, è obbligato a progettare la sua offerta formativa sulla base: 

dei presupposti  ordinamentali e logistici in cui si trova ad operare l’Istituto scolastico;

delle risorse interne e della domanda di cultura e di professionalizzazione delle giovani generazioni, in un territorio a forte connotazione aziendale-turistica;

dei rapporti d’interscambio con il territorio (locale e nazionale), con il mondo del lavoro e le tecnologie della comunicazione mass-mediale;

dell’analisi delle opportunità occupazionali, a lungo e medio termine, nella prospettiva di sviluppo dell’area peninsulare sorrentina e dell’europeizzazione del mercato del lavoro;

della spendibilità dei titoli di studio, connessa alla richiesta di competenza e di specializzazione, nell’ambito economico-informatico, giuridico-economico, aziendale e turistico, turistico interpretativo e di guida.